Reactiesnelheid en balcontrole zijn in FIFA 15 van een totaal nieuw niveau. Door de preciezere stappen en draaien op lage snelheid en betere controle op hoge snelheden, hebben fans meer controle en bewegingsvrijheid als ze de spelers op het veld besturen.
Het ontwikkelteam van FIFA 15 heeft de voetballer van de volgende generatie gemaakt, waardoor spelers dicht bij hun fysieke vorm blijven. Door de nieuwe lichaamsanimaties en personagemodellen voelen spelers zich sterk en atletisch en reageren ze op hun omgeving. Tijdens de wedstrijd worden ze vies van de modder en het gras.