Los artículos de jugador en FIFA Ultimate Team se pueden encontrar en sobres o comprase y venderse en el Mercado de transferibles. Están categorizados en tres grandes grupos: Bronce, Plata y Oro. Su puntuación media en la valoración determinará la categoría a la que pertenecen. Los artículos Oro tienen unas valoraciones medias más altas y los Bronce, más bajas. Cuanto mayor sea la valoración media, mejor será el jugador. Asimismo, estos artículos se dividen a su vez en Normales, Únicos y En Forma. Los artículos Únicos y En Forma son más difíciles de encontrar y pueden estar disponibles solo por tiempo limitado.